Vinho Tinto Anima L7

Região: Terras do Sado

Castas: Sangiovese

Ano: 2006

Enólogo: Paulo Laureano

Produtor: José A.L. da Mota Capitão

Notas de prova: Tons de granada, começam a revelar um vinho com notas de frutos silvestres mesclados com café fresco, chocolate amargo e tosta da madeira. Tudo, num conjunto muito elegante, exótico, fresco e de grande persistência.

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Vinho Tinto Valle Pradinhos

Região: Regional Trás-os-Montes

Castas: Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon e Tinta Amarela

Ano: 2006

Enólogo: Rui Cunha

Produtor: Casal de Valle Pradinhos

Notas de prova: Cor vermelha muito intensa com reflexos violáceos. Aroma vigoroso com boa intensidade e complexidade onde sobressaem os frutos silvestres pretos muito maduros, ligeiras notas florais elegantes e um toque a especiarias e a baunilha. Na boca é um vinho encorpado com bons taninos finos e macios bem envolvidos pela fruta. Final persistente, amplo e guloso. Vinho de “terroir”.

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Vinho Tinto Altas Quintas Crescendo

Região: Regional Alentejano

Castas: Aragonês, Trincadeira e Alicante Bouschet

Ano: 2006

Enólogo: Paulo Laureano

Produtor: Altas Quintas, Lda.

Notas de prova: O vinho mostra uma cor granada, no aroma sobressaem percepções de ameixa, alguns frutos do bosque e especiaria, mesclados com notas de tosta da madeira onde estagiou. No seu conjunto, mostra equilíbrio, frescura, taninos redondos e sedosos, que convidam à sua descoberta.

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Espumante Cabriz Bruto

Região: Dão

Cor: Rosé

Ano: 2006

Castas: Touriga Nacional

Produtor: Quinta de Cabriz

Notas de prova: Cor salmão. Aroma a frutos de polpa rosa. Apresenta uma bolha finíssima. Sabor que lembra marangos e cereais. Final longo com grande persistência

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