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quarta-feira, 4 de julho de 2012

Vinho Branco Quinta de Cabriz Colheita Selecionada

Região: DOC Dão

Castas: Malvasia Fina, Cerceal, Bical, Encruzado

Ano: 2010

Enólogo: Carlos Lucas e Carlos Moura

Produtor: Dão Sul Soc. Vitivinícola S.A.

Notas de prova: Muito pálido de cor, com notas citrinas discretas no aroma, delicado mas muito limpo. Mostra-se mais desenvolto na boca, sem pontos fracos, com a acidez viva e a fruta tropical a dar presença ao conjunto.

Vinho Branco Quinta do Cardo


Região: DOC Beiras

Castas: Siria e Arinto

Ano: 2010

Enólogo: João Corrêa, Nuno do Ó e João do Ó

Produtor: Quinta do Cardo

Notas de Prova: Cor amarelo citrino pálido. Exuberante com notas de lima, toranja e melão. Elegantes sugestões minerais. Excelente frescura ácida e volume, com intensas notas cítricas num final longo.

sexta-feira, 29 de junho de 2012

Vinho Branco .Com

Região: Regional Alentejo

Castas: Roupeiro, Antão Vaz, Arinto, Verdelho e Viognier

Ano: 2010

Enólogo: Susana Esteban

Produtor: Tiago Mateus Cabaço e Cabaço

Notas de provas: O vinho mostrou uma cor amarela citrina e brilhante. No nariz mostrou-se muito aromático, com notas frutadas e florais em evidência. Em boca mostrou-se fresco, com notas de frutas e minerais e um leve toque amanteigado, conferindo potência ao vinho. Final de boca fresco, vigoroso e de média persistência.